31
Jan
Kunnen Eieren Worden Gecomposteerd. Dit zorgt ervoor dat de eieren niet stuk tegen elkaar lopen. De gepasteuriseerde eieren zijn bruikbaar voor het maken van omeletten roerei en gebakken of gekookte eieren ze zijn echter niet geschikt voor het opkloppen en voor bakkerijtoepassingen. In de kar is een watervoorziening aanwezig deze is bij te vullen aan de buitenzijde. De eieren worden gebroken zodat er drie producten ontstaan.
Deze manier van eieren produceren wordt gezien als meest dieronvriendelijk. Eieren kunnen kort of langer gekookt worden. In de kar is een watervoorziening aanwezig deze is bij te vullen aan de buitenzijde. Zet de eieren volledig onder water bij het koken dan koken ze gelijkmatig hard. Voor de geboorte van de legkip wordt onderzocht of er een haantje of hennetje in het ei zit. Het organisch materiaal bestaat doorgaans uit plantaardig afval.
De leghennen kunnen dit water opnemen door middel van een nippels in de kar.
Deze hen legt daarna de vrije uitloop Respeggt-eieren. Met de eieren van Respeggt is dat verleden tijd. 8 minuten voor een hardgekookt ei. In supermarkten en discounters kunt u eieren in zeer verschillende vormen vinden. Voor consumptie-eieren is dit altijd klasse A. Deze hen legt daarna de vrije uitloop Respeggt-eieren.